sábado, 29 de julho de 2017

2015, Fita Preta "Trincadeira Preta", Antonio Maçanita, Alentejo

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Grande Surpresa!!

Aspecto límpido, cor granada, lágrima presente
Aroma limpo, frutado, elegante
aromas a frutos vermelhos, ameixa, morango, cassis, notas especiadas suaves, pimenta preta suave, notas elegantes
Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, corpo médio, final persistente e equilibrado.

Iguarias: Plumas de Porco Preto grelhados, Lombinhos de porco Grelhados com migas,
Chocos grelhados com arroz de legumes,

Copo: Riedel Chardonnay, Schott Diva Borgonha

Uma agradável surpresa de um tinto do Alentejo!!!




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