2012, AVENTURA BY SUSANA ESTEBAN, ALENTEJO VINHO TINTO
Aspecto límpido, cor violeta, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas a frutos vermelhos, compotados, cassis, ameixas, amoras; notas florais, violetas bem presentes, dando um toque especiado suave
Sabor seco, acidez suave, álcool médio, taninos presentes, elegantes, frutado e ligeiro especiado, corpo médio ( PAI 7-8), final apetecível e intenso
Copo: Riedel Syrah ou Schott Syrah
Iguarias: Bife grelhado com molho de mostarda com batata gratã, arroz de pato, bife welligton com batata doce frita aos cubos, Lombo de porco assado no forno com presunto, arroz de fumeiro
Bom vinho.
Precisa de um copo largo ou se possível oxigenar ( passar para o Decanter)
Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas a frutos vermelhos, compotados, cassis, ameixas, amoras; notas florais, violetas bem presentes, dando um toque especiado suave
Sabor seco, acidez suave, álcool médio, taninos presentes, elegantes, frutado e ligeiro especiado, corpo médio ( PAI 7-8), final apetecível e intenso
Copo: Riedel Syrah ou Schott Syrah
Iguarias: Bife grelhado com molho de mostarda com batata gratã, arroz de pato, bife welligton com batata doce frita aos cubos, Lombo de porco assado no forno com presunto, arroz de fumeiro
Bom vinho.
Precisa de um copo largo ou se possível oxigenar ( passar para o Decanter)
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