2011, CROFT VINTAGE, VINHO DO PORTO

CROFT VINTAGE 2011

aspecto opaco, cor intensa, retinta, lágrima presente

aroma limpo, jovem, intenso

aromas primários, frutos vermelhos, compotados, ameixas, cassis, framboesas. notas especiadas, com notória presença de alcool

sabor doce, acidez suave, alcool presente, frutado e especiado, notas de cacau, taninos irreverentes, encorpado e final persistente.

Iguarias: Petit Gateau, bolo chocolate 70% cacau, queijos de intensidade forte, blue cheese

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Sensus