2009, Charme Niepoort, Douro

Aspecto limpido, cor suave, vermelho com pouca intensidade, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intensidade mediana
Aromas frutados, frutos vermelhos compotados, cassis, notas especiadas, pimenta, nuances aromáticas a cacau, boa madeira, a enriquecer.

Sabor seco, acidez, alcool, frutado e especiado, taninos presentes, intensos e sumarentos, encorpado com final envolvente e persistente.

Bom vinho, que está novo. Ideal utilizar um copo grande, aberto. Se puder oxigenar poderá ser uma boa escolha.

Copo: Riedel Pinot Noir ou Schott Borgonha

Iguarias: Risotto de cogumelos, carnes grelhadas com grattã de batata e legumes, jardineira

Bom vinho